{"id":19185,"date":"2024-07-09T10:00:17","date_gmt":"2024-07-09T15:00:17","guid":{"rendered":"https:\/\/miestiloessalud.com\/?p=19185"},"modified":"2024-07-10T13:26:34","modified_gmt":"2024-07-10T18:26:34","slug":"conoce-5-datos-curiosos-de-la-carne-de-pollo-que-probablemente-no-conocias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/miestiloessalud.com\/?p=19185","title":{"rendered":"5 datos curiosos de la carne de pollo que probablemente no conoc\u00edas"},"content":{"rendered":"<p><strong>\u00a0<\/strong><strong>El pollo es vers\u00e1til y muy popular en la dieta mexicana<\/strong> debido a su capacidad para adaptarse a diversos estilos de cocina y absorber una amplia gama de sabores. Adem\u00e1s de ser rico en prote\u00ednas y vitaminas, su bajo contenido de grasa lo convierte en una de las opciones favoritas para quienes buscan mantener una dieta equilibrada.<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-19186 aligncenter\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/miestiloessalud.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/thumbnail_image009.jpg?resize=300%2C159&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"159\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/miestiloessalud.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/thumbnail_image009.jpg?resize=300%2C159&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/miestiloessalud.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/thumbnail_image009.jpg?w=520&amp;ssl=1 520w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>De acuerdo con datos de la Uni\u00f3n Nacional de Avicultores (UNA), en M\u00e9xico se consumen aproximadamente <strong>33.5 kg de pollo por habitante al a\u00f1o,<\/strong> esta carne lidera el mercado debido a su precio, su f\u00e1cil accesibilidad y la variedad de opciones para su preparaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Ya sea asado, frito, en guisado con sabores tradicionales o a la parrilla, el pollo se prepara de muchas formas para satisfacer a todos, desde los paladares m\u00e1s exigentes hasta aquellos que disfrutan de la cocina casera y reconfortante. Esta prote\u00edna es una opci\u00f3n nutritiva y beneficiosa para mantener un estilo de vida saludable, ya que <strong>contiene minerales importantes como el zinc y el hierro<\/strong>, necesarios para fortalecer el sistema inmunol\u00f3gico y apoyar la producci\u00f3n de gl\u00f3bulos rojos.<\/p>\n<p><strong>Te compartimos algunas curiosidades de esta prote\u00edna animal:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Carne m\u00e1s jugosa y sabrosa: <\/strong>La piel mantiene la carne jugosa y realza su sabor. Adem\u00e1s, mejora la consistencia de la comida, da m\u00e1s sabor a los caldos y a las salsas.<\/li>\n<li><strong>Alto en col\u00e1geno:\u00a0<\/strong>Tanto la piel como las patas tienen un contenido elevado de col\u00e1geno, que ayuda a combatir el envejecimiento.<\/li>\n<li><strong>Los nutrientes:\u00a0<\/strong>Congelar es una excelente forma de conservar esta carne sin perder sus nutrientes. Si se congela y descongela correctamente, puede ser igual de nutritivo que el pollo fresco.<\/li>\n<li><strong>El color de la carne<\/strong>: El tono llega a variar seg\u00fan la dieta del ave, puede ir desde blanco hasta ligeramente rosado, siendo ambos colores seguros para el consumo, siempre y cuando este alimento est\u00e9 cocido correctamente.<\/li>\n<li><strong>Baja en calor\u00edas: <\/strong>Particularmente la pechuga, es baja en calor\u00edas y alta en prote\u00ednas, lo que la convierte en un alimento ideal para quienes desean aumentar su masa muscular o perder peso de manera saludable.<\/li>\n<\/ul>\n<p>El pollo es un alimento que adem\u00e1s de vers\u00e1til, tiene un gran valor nutricional y su importancia cultural y econ\u00f3mica lo hacen esencial en la dieta de muchos mexicanos. Ya sea en platos caseros o recetas gourmet, sigue siendo una de las elecciones favoritas de millones de personas.<\/p>\n<p><strong>Con informaci\u00f3n de Bachoco<\/strong><\/p>\n<p><strong>Fotos: Cortes\u00eda y Pixabay<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0El pollo es vers\u00e1til y muy popular en la dieta mexicana debido a su capacidad para adaptarse a diversos estilos de cocina y absorber una amplia gama de sabores. 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