El verano es la época más esperada del año por su clima, por las vacaciones y por supuesto porque es la época de una de las frutas más esperadas: las cerezas del Noroeste que a partir de este año se nombraron como Las Cerezas de Verano.
Las cerezas tienen un explosivo sabor que nos motiva a crear instantes únicos e inigualables y que al compartirlos generan una experiencia de verano inolvidable en torno a esta maravillosa fruta de temporada.
“Nos sentimos muy orgullosos de presentar una nueva campaña para Las Cerezas de Verano traídas a ustedes por Cerezas del Noroeste. Hoy tenemos la maravillosa oportunidad de reinventarnos como marca, manteniendo el mismo sabor explosivo del verano y la más alta calidad en cerezas frescas”, comenta Juan Carlos Moreira, representante de los Agricultores de Cerezas del Noroeste de Estados Unidos. “Además, queremos llegar a la gente con un mensaje de frescura, salud y disfrute dentro de todas las oportunidades que el verano nos ofrece para compartir las experiencias y emociones que esta maravillosa fruta nos tienta a descubrir. ¡Ya están aquí Las Cerezas de Verano!” enfatiza.
Las Cerezas del Noroeste están disponibles durante todo el verano en los meses de junio, julio y agosto, durante esta temporada lo recomendable es consumirlas frescas, como postre, colación o en ensaladas. Al final de la temporada se pueden comprar para congelar y tenerlas disponibles todo el año
¿Cómo congelar las cerezas frescas?
- Enjuagar las cerezas maduras con bastante agua fría
- Dejarlas escurrir hasta que estén completamente secas
- Deshuesar
- Empacar en bolsas o recipientes para congelar
- Finalmente guardarlas en frio
Una vez congeladas se recomienda comerlas semi-descongeladas, en licuados o para preparar postres, ya que al descongelarse totalmente pierden su textura
Las cerezas contienen:
- Melatonina, un antioxidante que ayuda a regular los ciclos de sueño
- Beta-caroteno y vitamina A, esencial para el organismo, contienen 19 veces más beta-caroteno que los arándanos y las fresas
- Vitaminas C, E, potasio, magnesio, hierro, ácido fólico y fibra
- Antocianinas, pueden reducir la inflamación y los síntomas de la artritis y la gota
- Fibra que es importante para la salud digestiva
- Vitamina C y aminoácidos, participan en la síntesis del colágeno, previenen el envejecimiento de la piel y ayudan a cuidar el cabello y las uñas
Una ración diaria de Cerezas del verano, (aproximadamente 100 gramos) aporta únicamente unas 48 calorías y es suficiente para obtener todos sus beneficios.
Conoce más en: www.cerezasceverano.com
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